আটা না ময়দা ! কোনটি বেশি স্বাস্থ্যসম্মত?
অনেকে মনে করেন আটা ও ময়দা এক- কিন্তু আটা ও ময়দা কখনই এক নয় । তাদের মাঝে বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে তাহলে চলুন দেখি আসলে কি পার্থক্য
আটা- গম পিষে তৈরি করা হয় আটা। এতে গমের বীজের সঙ্গে তার খোসাও পিষে ফেলা হয়। এজন্য আটার রং অনেকটা বাদামী…